茶淵（ティ・チャプター）

ティ・チャプターは、英国女王が訪れた中国茶館として有名。

シンガポールには、中国茶館３軒しかなく、

ティチャプターを除く２軒はたいしたことない！

（フロアーマネージャー談）ってことでした。

実質この１軒ってことでしょうか？！（笑）

フロアーマネージャーが対応してくれたのですが、

お茶についての初心者的質問から、

メニューにないお茶の話にもざっくばらんに応えてくれること。

漢字での筆談もある程度までは、大丈夫でした。

熱いお茶を飲むため、室内はとっても冷えています。

羽織るものが必要です。

椅子席や掘りごたつ席があり、店内は広くはありませんが、

ゆったりできる雰囲気を演出しています。

１階が茶葉を販売しているのですが、

こちらには私たちがいったときには、

お茶に詳しい販売員さんはいませんでした。

上の茶芸館でお茶を飲んでから、

1階で茶葉を選ぶことをオススメします。(2006/1)

鳳凰単[木叢]/S$20 席料 /S$5

アーモンドクッキーS$2.5(S$1=73)

■茶淵Tea Chapter

No9&11 Neil Road

チャイナタウン駅徒歩１０分